Critiques de bières

Bienvenue sur le site Référence Bière! Notre but: critiquer toute bière embouteillée sur laquelle vous pouvez mettre la main, que ce soit en dépanneur, en épicerie, à la SAQ ou par le moyen d’importation privée.

Frédérick Bailleul (concepteur graphique), Philippe Dion (critique) et Maxime Girard (webmestre)

Dernières critiques

Tante tricotante
Tante tricotante

La triple est un art belge qui consiste à créer une bière blonde forte. Elle goûte généralement généreusement la levure et se démarque par un ...

2015-12-22 13:40:45

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Boutefeu
Boutefeu

En matière de rousse, on s'y connaît au Québec. On brasse généralement de l'Irish red ale avec cette touche caramélisée, ce goût de noix et cet...

2015-12-22 13:27:07

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Ale de Hardy
Ale de Hardy

Dans la catégorie vin d'orge, celui-ci est particulièrement sucré et costaud. La comparaison avec un porto aura rarement été aussi appropriée. Su...

2015-09-05 06:32:08

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L'Occulte
L'Occulte

La weizenbock est une bière forte et brune à base de blé. L'utilisation de cette céréale lui donne un goût plus acide que la plupart des bières ...

2015-08-02 18:07:43

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Le Trinqueur
Le Trinqueur

Le Trinqueur est une scotch ale à la coriandre. Pour l'aspect scotch ale, on ne se trompe pas : la bière est sirupeuse, sucrée, brune et possède de...

2015-07-26 15:41:28

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Carpe Diem
Carpe Diem

Une IPA à la belge? Ce style britannique subit ici une petite influence de la tradition de bière d'abbaye, notamment du côté de la levure. Résulta...

2015-07-15 18:09:03

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