Critiques de bières

Bienvenue sur le site Référence Bière! Notre but: critiquer toute bière embouteillée sur laquelle vous pouvez mettre la main, que ce soit en dépanneur, en épicerie, à la SAQ ou par le moyen d’importation privée.

Frédérick Bailleul (concepteur graphique), Philippe Dion (critique) et Maxime Girard (webmestre)

Dernières critiques

Frappabord
Frappabord

Le vin d'orge (ou barley wine) est un style britannique où l'on booste le taux d'alcool pour l'approcher de celui du vin. Généralement, nous avons a...

2016-09-18 14:24:01

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Vire-Capot
Vire-Capot

Parlez-moi d'une belle blonde bien sentie! Oubliez la blonde de type lager qui domine encore (malheureusement) le marché. Celle-ci est une ale bien ho...

2016-08-28 15:08:33

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Gros mollet
Gros mollet

S'il y a un adjectif qui colle à cette bière, c'est bien celui de moelleux. Nous sommes dans la brune d'inspiration belge, quelque part entre la doub...

2016-08-21 12:58:43

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Tante tricotante
Tante tricotante

La triple est un art belge qui consiste à créer une bière blonde forte. Elle goûte généralement généreusement la levure et se démarque par un ...

2015-12-22 13:40:45

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Boutefeu
Boutefeu

En matière de rousse, on s'y connaît au Québec. On brasse généralement de l'Irish red ale avec cette touche caramélisée, ce goût de noix et cet...

2015-12-22 13:27:07

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Ale de Hardy
Ale de Hardy

Dans la catégorie vin d'orge, celui-ci est particulièrement sucré et costaud. La comparaison avec un porto aura rarement été aussi appropriée. Su...

2015-09-05 06:32:08

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